この商品は冷蔵便の商品です。
【 商品内容 】
但馬玄/但馬牛 ロースうす切り 100gあたり税込3,780円
すき焼き・しゃぶしゃぶ一人前目安 100g〜150g
究極の但馬牛「但馬玄」の「ロースうす切り(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)」です。
肉質はきめ細かく脂肪が霜降り状に分散した最高級部位ロース肉のとろける食感と豊かな味わいが楽しめます。すき焼き、しゃぶしゃぶでお召し上がりください。
「但馬玄(たじまぐろ)」とは?
自然の中で育てた濃い赤身の旨味と健康的で上質な脂。その脂の質はまるでマグロのようである、との事から但馬牛の中でも一線を画したものと位置付け「但馬玄(たじまぐろ)」と命名致しました。 「繁殖」「肥育」「販売」まで、全てを自社で行う一貫生産。全てにこだわった但馬が誇る上質な牛肉です。
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